“La cocina no es como la gente cree” — Chef Borja Ferrero [LIfu3geG32R]
🎙️ Paladares y Relatos | Chef Borja Ferrer “La cocina no es como la gente cree…” En este episodio, el Chef Borja Ferrer comparte una mirada honesta sobre el trabajo en cocina: disciplina, respeto y compromiso absoluto con el equipo. La gastronomía no es espectáculo, es oficio. Y el respeto dentro de la cocina es la base de todo. 🎧 Escucha el episodio completo en Spotify, YouTube y Apple Podcasts. #PaladaresYRelatos #ChefBorjaFerrer #GrupoCarolo #CulturaGastronómica #Gastrosophia