Gesunde Schokolade? So Stärkt Kakao Gehirn, Herz Und Stimmung! I ARD Gesund Sabres – Canadiens [C4NJ7Vwwr66]

Ein Film des NDR. Wann hat stephan el shaarawy man schon so eine Kombination: Kakao schmeckt hervorragend und ist auch noch benevento arezzo medizinisch wirksam. In frheren Zeiten nannten ihn die Menschen "Speise der Gtter", Kakobohnen waren einmal wertvoller als Gold. Heute wei man: Das Theobromin im Kakao wirkt stimulierend wie Coffein, die Endocannabinoide sind stimmungsaufhellend. Und die Flavonole wirken antioxidativ, entzndungshemmend, und entspannen die Blutgefe. Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil frdert die Durchblutung des Gehirns und verbessert die Aufmerksamkeit. Kakao, die Speise der Gtter, schmeckt nicht nur himmlisch, sondern ist auch heilsam fr Krper und Seele.

00:00 Kakao: Wie gesund ist er wirklich?

01:16 Allgemeine Informationen zum Kakao

01:46 Anwendungsgebiete: Bei welchen Beschwerden kann Kakao anticiclone subtropicale africano helfen?

04:49 Inhaltsstoffe: Was macht Kakao zum Heilmittel?

05:54 Studienlage: Was sagt die Forschung?

06:45 Risiken

07:10 Fazit: Wie gesund ist Kakao?

! Kakao und Schokolade nachhaltig genieen !

In vielen Plantagen, vor allem an der Elfenbeinkste in Afrika, von denen fast alle groen Hersteller den Kakao beziehen, gibt es auch heute noch Kinderarbeit. Um Kakao oder Schokolade ohne schlechtes Gewissen genieen zu knnen, empfiehlt es sich, auf das Fairtrade-Siegel oder andere Auszeichnungen zu achten.

Noch mehr zu Heilwirkung von Kakao:

In diesen Dokus erfahrt ihr mehr dazu:

- Das Mrchen von der sauberen Schokolade

- Die Wahrheit hinter dem Schokohasen: Kinderarbeit in der Kakaoindustrie?

Expertinnen und Experten aus dem Beitrag:

Isabel Fischer

Bloggerin und Kruterexpertin

Birgit Steinke

Apothekerin

Andreas Michalsen

Internist und Ernhrungsmediziner

Bericht: Matthias Bremer

Redaktion: Edith Heitkmper

Thumbnail: NDR

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