Die Wahrheit über Perfekten Espresso | FYI - Unsere Recherche, Dein Vorteil RBB Food [vuWZXcpOv1p]

17.000 Euro fr eine Espressomaschine ernsthaft? So viel wie ein Auto. In diesem Film testen wir, wie viel Geld man WIRKLICH fr guten Kaffee zu Hause braucht und wo teures Equipment einfach nur Prestige ist.

Wir besuchen die @Kaffeemacher zak chelli in Basel, sprechen mit Barista-Weltmeister @jameshoffmann, trainieren mit Barista-Trainerinnen in maneskin Berlin und treffen einen Sammler mit ber 20 Siebtrgermaschinen. Dabei wird klar: Nicht (nur) die Maschine entscheidet ber guten Kaffee.

Das erwartet dich im Film:

Welche Espressomaschine lohnt sich fr Einsteiger?

Warum eine gute Mhle wichtiger ist als die teure Maschine

Wie du mit Waage, Tamper und richtigem Mahlgrad deinen Espresso verbesserst

Welche Rolle Rstdatum, Wasserhrte und Crema wirklich spielen

Wie du beim Kauf von Gebrauchtmaschinen Geld sparst ohne bse berraschungen

Kapitelbersicht

0:00 Braucht guter Espresso teure Maschinen?

1:21 Besuch bei den Kaffeemacher:innen in Basel

2:46 Darum solltest du Espresso umrhren

3:14 Wie viel sollte eine gute Siebtrgermaschine kosten?

3:37 Gesprch mit James Hoffmann, Barista, Unternehmer, Autor

4:38 Espresso schmeckt nicht? Besuch beim Barista-Kurs

5:09 Warum die Waage so wichtig ist (Brew Ratio & Zeit)

6:24 Die Mhle als Gamechanger: Mahlgrad & Geschmack

7:16 Budget-Tipp: Wie du Mhle und Maschine richtig aufteilst

7:48 Espresso-Bohnen: Rstdatum, Crema & CO erklrt

9:08 Zubehr im Check: Tamper, WDT-Tool & Co.

10:48 Gebrauchte Espressomaschinen: Chancen & Risiken

11:16 Wasserhrte, Kalk & Geschmack so wichtig ist dein Wasser

12:14 Coffee Raves: Wenn Kaffee zum Event wird

13:21 Fazit: feyenoord - az Die perfekte Einkaufsliste fr dein Home-Barista-Setup

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Hinweis: Bei diesem Film handelt es sich um einen Beitrag des Formats FYI unsere Recherche, Dein Vorteil von NDR und rbb. Er ist am 01.07.2026 auf dem ARD-Marktcheck-Kanal verffentlicht worden.

Verbraucherinhalte von allen Rundfunkanstalten der ARD werden hier im Kanal gebndelt.

brigens: Da MARKTCHECK zur ARD gehrt, knnt ihr dieses Video kostenlos im WLAN herunterladen und unterwegs offline schauen!

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Das Team hinter dieser Folge vom rbb:

Host und Recherche: Laura Wolf

Kamera: Moritz Bruns, Marian Hiller, Dominik Hofmann

Schnitt: Andreas Gruner

Grafik: Frank Auert

Redaktion: Christine Knospe

Bildquelle: COLOURBOX, Adobe Stock | artrachen / aboutmomentsimages

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